Budimo realni, stvarno je postalo teško ne pretjerti sa slasticama kad su blagdani u pitanju, ali i razna druga obiteljska slavlja i okupljanja. Okruženi smo privlačnim recepatima, različiti sastojci su nam postali lako dostupni, a moderni kolači često nisu komplicirani za pripremu, dapače. Naravno, najvažnije u svemu je da je slatkom zalogaju teško odoljeti. Očekivano, kolača u pravilu bude previše pa je pitanje što s njima. Pa zaledite ih! Bit ćete presretni kad se sjetite da imate krišku omiljenog kolača kad vas uhvati želja ili kad dođu gosti.
Sve smo kratko i jasno našli opisano na profilu okrenižlicu kojeg vodi Iva Dorić. Iva je nutricionistica koju posebno zanima planiranje zdravih obroka, a baš toj temi je i posvetila profil. S pratiteljima dijeli praktična rješenja uz koja će smanjiti kaos u kuhinji i zavoljeti kuhanje, razbija prehrambene mitove, ali i korisne savjete poput baš ovog o kojem pišemo. Riječ je o vodiču kako zamrznuti i odmrznuti omiljene slastice, a video vam donosimo u nastavku. Iva je video snimila ponukala viškovima koji su ostali iza Uskrsa, no ovo je korisno znati bilo kada, a osobito u nadolazećoj sezoni krštenja, pričesti i krizmi.
Iva naglašava da je kolače važno narezati na komade, zatim zamrznuti na ravnoj podlozi. Tako se neće zalijepiti i imat ćete dostupno točno onoliko porcija koliko vam treba. Nakon što se u potpunosti zamrznu možete ih prebaciti u vrećicu ili posudu. Odmrzavaju se 15 min na sobnoj temperaturi.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....