Za najmekše i najukusnije krafne koje nikad ne upiju puno ulja postupite ovako. Evo i kako će danima ostati svježe

Ako ste ikad pekli domaće krafne, sigurno ste iskusili strepnju oko toga hoćete li na kraju pripreme dobiti mekane, pahuljaste krafnice u koje je užitak zagristi ili ćete završiti sa žilavim, masnim komadima tijesta koji nikome nisu nimalo primamljivi. Idućeg puta nećete imati razloga za brigu, jer otkrit ćemo vam kako ćete postići savršenstvo kojem se nadate, a također ćemo vam otkriti i što točno trebate napraviti da bi vam krafne danima ostale svježe i mekane.

Kako vam krafne ne bi upile previše ulja, u tijesto obavezno dodajte barem žlicu alkohola. To može biti rum, maraschino ili rakija, ovisno o tome koji okus preferirate.

Shutterstock

Pored toga, važno je vod...