Znate li kako se kuha turska kava? Vjerojatno griješite! Imamo savjet s Baščaršije od prije koji mjesec i iz 1967. godine

Mnogi vole započeti dan šalicom kave, a dobar dio takvih kavopija tvrdi da im nema do kave skuhane u kogomi ili džezvi, kako je tko već zove. I većina ih je pritom uvjerena da pije tuirsku kavu. No je li zaista tako?

Postoji bitna razlika između prave turske kave i kave kakvu običavamo kuhati na našim prostorima, a vrlo jednostavno i bez puno filozofiranja našoj ih je novinarki Meri Šilović za nedavnog posjeta Sarajevu objasnio 23-godišnji "kafedžija" u kavani Index, Vahidin Solak.

Snimila: Meri Šilović

"Donio svakom tacnu, na njoj džezva puna kave, fildžan i posudica s kockicama šećera pa će ovako:

– Koja je razlika između turske i bosanske kafe? Kod turske kafe u ...