Brzo, lako i ukusno: venecijanski tramezzini chefa Fabricija. Talijanski zalogaj koji se topi u ustima

Talijanski šarm na policama Tommyja nastavlja osvajati ljubitelje dobrog zalogaja!

Jeste li i vi među onima koji su odavno znali da “prava stvar” dolazi s one strane Jadrana?

Godinama smo vraćajući se s putovanja iz Italije nosili pune torbe maslinova ulja, domaće tjestenine i slastica. No, od sada više nema potrebe za time – jer talijanska kvaliteta po sjajnim cijenama stigla je na police Tommyja!

Naziv Tommy već je godinama sinonim za ugodno provedeno vrijeme u spizi i košaricu punu najboljih namirnica po poštenoj cijeni. U Tommyju smo naviknuli sresti susjede, rodbinu, pa i prijatelje koje dugo nismo imali prilike ugostiti. Eto prigode da to ispravimo - uz pun stol i ukusna jela!

Na Tommyjevim policama može se pronaći baš sve: od osnovnih potrepština do pravih delikatesa, i od domaćih proizvođača do svjetskih brendova. Jedan od najnovijih dragulja u Tommyjevoj ponudi je talijanski COOP – brend poznat po vrhunskoj kvaliteti i izvornom mediteranskom okusu.

A da COOP proizvodi nisu samo praktični, nego i savršeni za stvaranje kulinarskih čarolija, pokazuje Tommyjev kućni chef, simpatični Istranin Fabricio Vežnaver. U novom videoserijalu Tommy i COOP donose inspirativne recepte s COOP proizvodima koje svatko može pripremiti kod kuće - jednostavno, ukusno i s puno talijanskog duha.

U prodavaonicama Tommy može se pronaći baš sve: od osnovnih potrepština do pravih delikatesa, i od domaćih proizvođača do svjetskih brendova. A sada nam je dostupna i nova zvijezda na policama — talijanski COOP sa svojom predivnom paletom proizvoda!

Ovog tjedna Fabrizio otkriva svoj novi prijedlog: venecijanske tramezzine, mekane sendviče koji su sinonim za talijanski “comfort food” i idealan izbor za lagan obrok, predjelo ili druženje s prijateljima.

PRIJEDLOG DRUGI: Venecijanski tramezzini u trokutu ili rolani

Trebat će vam iz vašeg obližnjeg Tommyja:

Tramezzini vencijanski: 

kruh tramezzini COOP

kuhana šunka

gljive Trifolati COOP

majoneza

Tramezzini rolani: 

kruh tramezzini COOP

tuna u konzervi

zelene masline

kiseli krastavci

rukola

majoneza

Tramezzini classic: 

Kruh tramezzini COOP

mortadela

ementaler

matovilac

majoneza

Priprema i inspiracija:

Navedene sastojke rasporedite po tramezzinijima COOP. 

Chef Fabricio objašnjava kako su venecijanski tramezzini posebni sendviči - po sredini “bublastiji”, mekani i puni nadjeva, pa su u presjeku vizualno neodoljivi.

Za razliku od klasičnih club sendviča, tramezzini se ne tostiraju - njihova je čar upravo u mekoći. Rade se od najmekšeg bijelog kruha, takozvane čiste pupe, rekli bi Dalmatinci.

Tradicionalno se režu na trokutiće, a nadjev može biti beskrajno raznolik: ljubitelji mesa mogu posegnuti za finom šunkom, mortadelom ili kombinacijom s ementalerom, oni koji preferiraju ribu mogu birati tunu kao ključan sastojak, dok će vegetarijanci i vegani tramezzine obogatiti gljivama, rukolom, humusom ili svježim povrćem.

Chef Fabricio pokazao je i zanimljivu varijantu-  tramezzine u svitku, gurmanski slani rolat koji izgleda odlično i na tanjuru i na videu.

Savjet: nemojte pretjerivati s količinom nadjeva, jer bi svitak mogao pucati. No, kaže Fabricio uz osmijeh, “okus je ionako božanstven, pa se nitko neće buniti”!

Mali talijanski trenutak - iz Tommyja do vašeg stola

Tramezzini pripremljeni s COOP proizvodima i ostalim sastojcima iz Tommyja pravi su gurmanski zgoditak – uz čašu laganog vina ili sok, odličan su izbor za druženja, piknike ili brzi ručak kod kuće.

Jednostavno, brzo, ukusno – baš kao što voli naš chef Fabricio!

Pratite nas i dalje!

U serijalu “Tommy i COOP” chef Fabricio svakog tjedna donosi nove ideje za slasna jela koja lako možete pripremiti kod kuće – uz COOP proizvode dostupne u vašem Tommyju.