Ako se išta osim biži bolje slaže s bobom, to je artičoka. U tom bi spoju iz snova mnogi rado uživali sve dok su glavni sastojci u stađunu, no, budimo iskreni, pravim bi gurmanima takav jelovnik nakon nekog vremena dosadio - kad ne bi postojala maštovita jela poput ovog za koje smo dobili recept u splitskom restoranu Soul Kitchen.
Riječ je o restoranu smještenom na Bačvicama čiji jelovnik otkriva nadahnuće francuskim bistroom, ali i fuzijom na tanjuru pa nudi jela koja spajaju dalmatinsku tradiciju s kuhinjama cijelog svijeta i modernim pristupom namirnici. Posebnost mu je i u tome što uz mesna i riblja jela nudi vrlo zanimljive vegetarijanske, veganske i bezglutenske kreacije.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....