PREMIUM

Slano spoj iz snova Dalmacija obožava ove proljetne namirnice, a u splitskom restoranu rade ih na osobit način. Jeste li ih ikad ovako jeli? Piše Tea Sumić MiletićAko se išta osim biži bolje slaže s bobom, to je artičoka. U tom bi spoju iz snova mnogi rado uživali sve dok su glavni sastojci u stađunu, no, budimo iskreni, pravim bi gurmanima takav jelovnik nakon nekog vremena dosadio - kad ne bi postojala maštovita jela poput ovog za koje smo dobili recept u splitskom restoranu Soul Kitchen. Riječ je o restoranu smještenom na Bačvicama čiji jelovnik otkriva nadahnuće francuskim bistroom, ali ...