Želite li pojesti nešto toplo, ukusno i zdravo, ne morate se puno umoriti oko kuhanja niti morate ići u veliki trošak. Sve što vam treba je dobra, domaća, gusta juha puna povrća uz par sastojaka za bolji osjećaj sitosti (a neće naškoditi ni okusu). Jedan od njih je panceta, a drugi je ječam.
Ječam, orzo ili gerštl od davnina je sastojak ovakvih jela i to upravo zbog toga što pruža sitost, a pristupačan je. U novije vrijeme utvrđeno je da je također jako zdrav - povoljno utječe na razinu kolesterola, šećera u krvi i inzulina. Pored toga, pokazalo se kako usporava pražnjenje želuca što može održati šećer u krvi stabilnim i pomoći u kontroli apetita.
To je sasvim dovoljno razloga za skuhati jednu dobru, starinsku juhicu, zar ne?
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....