Vjerojatno ste po nepogrješivo njemačkom nazivu ovog jela pomislili da se radi o jelu tipičnijem za kontitentalni dio Lijepe Naše i to je točno. "Abšmalcan" znači prepržen, a ovako pripremljene mahune pravo su jelo iz kuhinje baka s kontinenta. No, vjerujte, jako je ukusno, a svidjet će se i djeci! Riječ je o jelu vrlo jednostavne pripreme, mahune se samo skuhaju i pomiješaju s preprženim krušnim mrvicama. Tako ste dobili ukusan prilog, ali napravite li obilniju porciju ono može biti i samostalno jelo, dapače, često se tako i jede.
Funkcionira s bilo kojom vrstom mahuna, a također je i masnoća na kojoj ćete pržiti prezlu stvar izbora. No, ako nas pit...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....