Slobodna Dalmacija - #tradicionalna jela

OSMRTNICE

PRETPLATA

PREMIUM

Izdvojeno 1

tradicionalna jela

24031887

Priče sporni detalj Pažanin pokazao kako kuha podušene lignje pa jedne oduševio, a druge - zgrozio. Što vi kažete, tko je u pravu? Piše T. S. M.Proslavljeni kuhar Ivan Pažanin na svom je Instagram profilu objavio video u kojem je pokazao kako priprema poznati dalmatinski specijalitet - podušene lignje. Naveo je i što točno stavlja u teću: "bilo vino, češnjak, peršin, crno vino, prošek, kapari, lovor i grančica ružmarina". Nama se to čini kao jako lijepo nadopunjena osnovna verzija recepta, a ni njegovi pratitelji nisu imali osobitih primjedbi na činjenicu da je dodao ...

26402774

Slano ideja za ručak Znate li što su to lignje utisno? Naša čitateljica ima odličan recept - priprema je vrlo jednostavna, a šug savršen

31893858

Slano osvaja okusom Ovo jelo od graha savršeno ide uz specijalitete s roštilja! Nekoć je bilo jako popularno, nudili su ga mnogi restorani

Izdvojeno 2

31196168

Priče mrsne delicije Antunovići su na glasu po izvrsnoj janjetini, doznali smo zašto je tako slasna. Veliki specijalitet kuće je i - kujica Piše Lenka GospodnetićSvi putevi vode ka - janjetini. Omiljena je u svim kulturama, ni jedna je religija ne brani; pa ipak, razlike u okusu i pripremi znaju biti značajne. Mnogi će se složiti da ona dalmatinska nema konkurencije - vrlo mlada paška janjetina ili pak ona iz Dalmatinske Zagore, neznatno zrelija - no, i jug Hrvatske ima svoje adute. Antunovići iz Kune Pelješke su familija “na glasu”, kod njih vlada princip “od polja do stola”, naime ...

31663069

Split ispod pregače Kakva navala, Šuta i ekipa dijelili janjetinu s bižima, pogledajte tko je bio prvi u redu

<p>Kuhanje domaće pure, nakon skidanja s vatre pura se dobro promiješa</p>

Priče učite od njih! U bronziniću na komaštrama skuhale su nam puru po starinski i dale zlatne savjete: ‘Triba je polivat da se dobro zadoji‘

31350293

Slano okus tradicije Tingul za prste polizat: toć će biti gust i ukusan, a meso će se topiti od mekoće. Ne žalite za pašticadom, ovo je super!

31570787

Slano okus nostalgije Znate li za ovaj zaboravljeni dalmatinski specijalitet? Dobili smo starinski recept iz Zagore za kripno jelo na žlicu

Preporuka i nedavno

31444370

Split a ća vonja Splićani se našli pred zidom, ovo će do petka vridit više od zlata, a danas je zadnji dan; tko se zapisao, zapisao se Piše Split SDIduća će dva dana ovo biti vrjednije od zlata. Asti, kad zamiriše... Je li "na bilo" ili "na crveno", a radi ga se i na rižot, s grahom... Naravno, radi se o bakalaru, a doći do njega, skuhanog, u petak će biti gotovo nemoguće. Tko se nije zapisao, mogao bi "nadrljati". Svjedoči tome i natpis u jednom splitskom restoranu. – Bakalar za petak rezervirati do sride – piše lijepo na ploči ispred restorana. Srijeda je na izmaku, još ...

30643417

Slano dalmatinski specijalitet Tingul po receptu vlasnice poznatog restorana uljepšat će vam dan: ‘Inspiriralo me jelo koje je kuhala moja baba Tučepka‘

30991412

Priče retro siječanj Volite li napola zaboravljena jela, potražite Ivu! Ovaj mjesec kuha samo po starinsku, pomaže joj familija, evo recepata

<p>PRIVATNI ALBUM</p>

Priče kad zamirišu... Šibenčani ne mogu zamisliti blagdane bez luganiga i jedu ih na starinski način. Evo u čemu je tajna tog specijaliteta

30793346

Slano POLJIČKA DELICIJA Neka Badnjak miriše na soparnik: rijetki ga znaju napraviti po starinski, ali s malo volje i onaj iz pećnice bude odličan

Nedavno

I Glavina poručuje: ‘Zadatak nam je očuvati ovu tradiciju‘; a na tome već radi ekipa iz Jezera i njihova ‘Mati Jezerka‘

20.09.2026. 16:09

Digla se prašina oko odijevanja u KBC-u Split, javili se zaštitari: ‘Nismo mi babaroge, ne donosimo kućni red...‘

20.09.2026. 16:08

Još jedna vrata se zatvaraju! Ova vijest uznemirila je građane malog mjesta na jugu Dalmacije

20.09.2026. 16:02

Ljeto ne posustaje! Sunce prži, Stradun vrvi

20.09.2026. 15:55

Hrvatska vrsta poražena je u baražu za ulazak na završnicu Svjetske skupine: Zverev srušio sve snove u Halleu

20.09.2026. 15:50

Prizor iz splitskog dućana: zaželili ste se domaćih limuna, tu su, taman su stigli, s juga Afrike!

20.09.2026. 15:44

LIVERIJEKA - HAJDUK; stigli su sastavi, pogledajte s kojim snagama želi Garcia osvojiti Rujevicu

20.09.2026. 15:37

Rangersu pobjeda u ‘Old Firmu‘ ovaj put u gostima, Pandur branio: Celtic se unatoč porazu zadržao na vrhu

20.09.2026. 15:29

Mlada Omišanka je liječnica koja pet godina radi u pekari: Radila je i studirala i pritom nije pala nijedan ispit!

20.09.2026. 15:25

VIDEO Konačno oživjelo gradilište na ulazu u Split! Na velikom križanju niče most, istodobno se radi na pet lokacija...

20.09.2026. 15:22

Triangle

<p>Kako na jakoj vatri gere obući u tisto i pretvoriti u ‘fratre‘, riceta je koju još malo ko zna...</p>

Priče siromaško, a odlično Kad se gire obuku u fratre: u potrazi za skoro zaboravljenim jelom, na našem smo škoju pronašli pravu priču. Još kakvu!

30450722

Slano krepko i moćno Za veliki specijalitet bivše države vjeruje se da raspiruje strasti i jamči izdržljivost, jeste li ga ikad kušali?

30444222

Slano rustikalna pita Znate li za ovaj tradicionalni specijalitet? Upisan je u Registar kulturnih dobara, imamo odličan obiteljski recept

30436952

Spiza plus omiljena kombinacija Ovo je jelo othranilo generacije, mnogi misle da je zdravo i melem za probavu, ali nije! Postupite ovako pa će biti

30341978

Slano svi će vas pitati... Za najbolji paštafažol ključan je trenutak u kojem dodajete tjesteninu, a jednu stvar koju mnogi rade možete zaboraviti

30329343

Slano domaća je najbolja Recept za sarmu s milijun pregleda: izgleda vrlo primamljivo, ali mnogi komentiraju ove detalje. Stavljate li i vi...?

30241069

Slano veliki specijalitet Nekima je ovo jelo draže od sarmi i punjenih paprika. Odlično podnosi podgrijavanje, skuhajte punu teću i guštajte danima!

30236967

Slano ZDRAVO I KRIPNO Smanjuje upale u organizmu i ne deblja! Krumpir bismo trebali još češće jesti, a evo starinski recept za hranjivu juhu

Učitaj više