Jede vam se nešto dobro, a ne znate što? Ne znate čak niti jeste li raspoloženi za slatko ili za slano? Bez brige, riješit ćemo vam sve nedoumice i to jednim jednostavnim, a jako dobrim receptom za jelo koje svi vole i super je i u slatkoj i u slanoj verziji.
Ispecite uštipke s jogurtom.
Možete ih jesti s Nutellom, džemom ili nekim drugim slatkim namazom po svom guštu, a također ih možete premazati krem sirom ili kajmakom, kao i domaćim namazom od grčkog jogurta i začinskog bilja za verzijus nešto manje masnoće, no možete ih, najjednostavnije, poslužiti uz jednu lijepu platu sa sirom, pršutom, buđolom i sličnim delicijama.
Za što god se odlučili, sigurno ćete uživati, a ono što je najbolje od svega je da su ovi uštipci toliko dobri čak i kad se jedu sami. Ovaj recept ima još jednu prednost: nema kvasca, pa tako ni čekanja da se tijesto digne, a unatoč tome uštipci su mekani i prozračni baš kao što priželjkujete.
Možda se pitate u čemu je tajna? Jednostavno je: u jogurtu koji pospješuje djelovanje praška za pecivo.
Uštipci s jogurtom
Sastojci
250 g glatkog brašna
180-200 g čvrstog jogurta
2 žlice ulja
1 prašak za pecivo
1 jaje
prstohvat soli
ulje za pečenje
Priprema
Pomiješajte jogurt, jaje i ulje. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol pa zamijesite mekano tijesto. Ako je tijesto ljepljivo, dodajte još malo brašna.
Razvaljajte tijesto ili ga trgajte rukama na manje komade.
Zagrijte ulje u tavi pa pecite uštipke nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.
Vadite ih na papirnati ubrus i poslužite tople.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....