Ovi Larisini hrskavi domaći krekeri savršene su grickalice, a jednom kad ih napravite, više ih nećete kupovati

Ako volite grickalice, predlažemo vam da napravite domaće, jer za razliku od kupovnih možete ih prilagoditi vlastitim željama, a i dobar je osjećaj da znate što točno unosite u organizam. Na Instagram profilu Larise Stajić naišli smo na odličan recept za domaće brze, posne krekere, koje je ova popularna gastro-influncerica zaista brzinski napravila i cijeli postupak pokazala na videu.

Ovi njezini domaći krekeri savršeni su za grickanje, mogu biti podloga za razne namaze, a mogu poslužiti i kao lagana užina koju možete ponijeti sa sobom na fakultet ili posao. Jednostavni su za pripremu, a što duže stoje, Larisa tvrdi da postaju još ukusniji i hrskaviji. Možete ih pripremiti samo od pšeničnog brašna ili kombinirati s kukuruznim, raženim ili zobenim za dodatnu teksturu i bogatiji okus.

- Što duže stoje, postaju još ljepši i hrskaviji. Kada se potpuno ohlade, čuvajte ih u zatvorenoj posudi ili tegli. Na sobnoj temperaturi mogu stajati nekoliko dana i ostaju hrskavi. A ako slučajno omekšaju, vratite ih par minuta u pećnicu i bitće kao svježi - savjetuje Larisa.

Vjerujemo, kad ih jednom sami napravite da ih više nećete ni kupovati.

Domaći posni krekeri

Sastojci

140 g pšeničnog brašna
60 g kukuruznog ili raženog ili zobenog brašna
80 ml mineralne vode
50 ml ulja
1 žličica soli
1/2 žličice praška za pecivo
sezam
lan
kim
origano
češnjak u prahu

Priprema

U zdjeli pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Dodajte ulje i mineralnu vodu pa zamijesite glatko tijesto. Razvaljajte tijesto što tanje jer o tome ovisi koliko će krekeri biti hrskavi. Prebacite ga na lim za pečenje, po želji pospite sjemenkama i lagano ih utisnite, zatim izrežite na željene oblike.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 15 minuta dok ne poprime lijepu zlatnu boju. Nakon što se potpuno ohlade, čuvajte ih u zatvorenoj posudi.