Ovo brzo, jeftino i ukusno jelo će vas spasiti kad nemate vremena za kuhanje, a jako je zdravo. Sastojke sigurno imate

Ako vam ponestaje ideja za brzi ručak tijekom radnog tjedna, ova zapečena tjestenina s tunjevinom i graškom pravo je rješenje. Ne morate na ribarnicu po tunu, dobra će vam biti i ona iz konzerve, a u nedostatku graška, možete posegnuti za smrznutim ili konzerviranim.

Priprema ovog jela na bazi tjestenina jednostavna, sastojci su, kako smo već naveli, lako dostupni, a cijelo jelo ne zahtijeva puno vremena ni kulinarskog iskustva. Upravo zato idealna je za sve koji su u žurbi, ali zaziru od jela iz "dostave" i žele pojesti nešto toplo, zasitno i domaće.

Ono što je dodatni plus ovome jelu jest činjenica da je recept toliko jednostavan da ga bez problema mogu pripremiti i potpuni početnici u kuhinji, a ako slijedite recept bit će dovoljno porcija i za prosječnu obitelj.

Uz praktičnost, ovaj ručak ima i svoju nutritivnu vrijednost. Tunjevina je bogata proteinima i omega-3 masnim kiselinama koje su važne za zdravlje srca i mozga, dok grašak donosi vlakna, vitamine i prirodnu svježinu jelu. Razlog više za pripremiti ga.

Zapečena tjestenina s tunjevinom i graškom

Sastojci:

400 g tunjevine iz konzerve
300 g tjestenine
250 g sira (gauda)
200 g pelata
150 g graška
4 jaja
maslinovo ulje
peršin
sol, papar

Priprema:

Skuhajte tjesteninu po izboru prema uputama na pakiranju. Grašak kratko prokuhajte nekoliko minuta u slanoj vodi pa ga ocijedite, a ako koristite konzervirani samo isperite. U većoj posudi pomiješajte jaja, ocijeđenu tunjevinu, pelate, grašak i nasjeckani peršin. Posolite i popaprite pa sve dobro pomiješajte. Dodajte kuhanu tjesteninu i sve još jednom promiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno rasporedili. Smjesu prebacite u lagano nauljenu posudu za pečenje. Po vrhu rasporedite naribanu gaudu ili neki drugi lako topljivi sir. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 25 minuta, dok se jelo lijepo ne zapeče.