Ovo riblje jelo nekoć je pripremala svaka kuća, danas ga rade tek rijetki. Idealno je za srdele, a Senka ima super recept

Volite li riblja jela s okusom tradicije, sigurno vam je sasvim dobro poznato što je savur. Kao što mu naziv daje naslutiti, riječ je o načinu pripreme koji uključuje kiselinu, u ovom slučaju ocat i to, naravno, vinski, a namjena mu je produljiti vijek trajanja namirnice, u ovom slučaju ribe.

Ako se još niste upoznali s ovim praktičnim načinom pripreme ribe, nudimo vam jedan dobar, provjeren recept. U Facebook grupi Lipa spiza dalmatinska objavila ga je Senka Škara, uz čije ga dopuštenje prenosimo.