Ovo riblje jelo nekoć je pripremala svaka kuća, danas ga rade tek rijetki. Idealno je za srdele, a Senka ima super recept

Volite li riblja jela s okusom tradicije, sigurno vam je sasvim dobro poznato što je savur. Kao što mu naziv daje naslutiti, riječ je o načinu pripreme koji uključuje kiselinu, u ovom slučaju ocat i to, naravno, vinski, a namjena mu je produljiti vijek trajanja namirnice, u ovom slučaju ribe.

Ako se još niste upoznali s ovim praktičnim načinom pripreme ribe, nudimo vam jedan dobar, provjeren recept. U Facebook grupi Lipa spiza dalmatinska objavila ga je Senka Škara, uz čije ga dopuštenje prenosimo. 

Privatni album

"Savur je staro dalmatinsko jelo koje su puno više spremale naše bake nego mi danas. Dok još nije bilo električne energije ni frižidera, to je bio način da se ...