Slano ukusno i praktično VIDEO Vlasnik splitskog restorana s Michelinovom zvjezdicom otkrio kako se radi staro dalmatinsko jelo. Jeste znali...? Piše T. S. M.Nekoć davno, u doba prije hladnjaka i zamrzivača, postojale su različite domišljate metode za čuvanje hrane svježom. Baš dobro, jer zato imamo pršut, pancetu, slane srdele i... savur. To starinsko jelo oslanjalo se na moć domaće kvasine - upravo je taj sastojak čuvao ribu od kvarenja. Filozofija je jednostavna: treba je ispržiti ili obraditi na neki sličan način te potom zaliti umakom na bazi octa. Nažalost, danas mnogi nisu niti ...
Slano escabeche Odlična ideja za pripremu raznih vrsta bijele ribe, na ovaj način traje danima. Isprobajte savor s drugog kraja svijeta!
Sa svih strana lagano i zdravo Završen je lovostaj na hraniteljicu Dalmacije, donosimo recept uz koji ćete u ovoj zdravoj ribi uživati danima
Zanimljivosti lagano i zdravo Završen je lovostaj na hraniteljicu Dalmacije, donosimo recept uz koji ćete u ovoj zdravoj ribi uživati danima Piše T.S.M./SDZavršen je lovostaj na srdelu, hraniteljicu Dalmacije kako ju se nekoć s pravom nazivalo. Nudimo vam recept uz koji ćete u toj zdravoj ribi uživati danima, a bolji, laganiji i zdraviji obrok teško da možete pronaći, piše Slobodna Dalmacija Riječ je o savuru, jednostavnom starinskom načinu pripreme sitne plave ribe zahvaljujući kojem ju je moguće očuvati ukusnom i jestivom i do deset dana. Postoje različite varijacije ovog ...
Slano specijalitet Starinsko jelo od srdela uz koje ćete cijeli tjedan guštati u zdravom i ukusnom obroku. Ovi mu sastojci daju poseban gušt
PREMIUM Slano starinski način Ovo riblje jelo nekoć je pripremala svaka kuća, danas ga rade tek rijetki. Idealno je za srdele, a Senka ima super recept
PREMIUM Slano idealno za vrućine Skuhajte danas i mirni ste: ovo riblje jelo je ukusno, jeftino i traje danima - više se nećete misliti što za ručak!
PREMIUM Hrana SAVUR BAKE ANE Ostalo vam je viška plave ribe? Uz ovaj recept uživat ćete u njoj još dva dana, a možete je poslužiti iz hladnjaka kad vam se prohtije
