Dok ulazimo u ljeto, sve o čemu razmišljamo, kad je riječ o spizi, su sezonske namirnice. Lagana jela s daškom Mediterana "dušu su dala" za uzavrelo ljeto, pogotovo onda kad su jednostavna i brza za pripremu.
Jedan takav recept zapeo nam je za oko, a od samog opisa procurile su nam sline. Riječ je o Caprese piletini sa sočnim rajčicama, rastopljenom mozzarellom, maslinovim uljem i acceto balsamicom te svježim listićima bosiljka - sočno, ukusno, lagano i jednostavno... Sve što tražite za brz i obilan ručak koji će vas dugo držati sitima.
Ako vam naziv zvuči pomalo poznato, niste na krivom tragu. Pojam "caprese" veže se za popularnu talijansku salatu koja je sinonim za osvježenje i lagan obrok. Znaju Talijani što valja... A kombinacija s piletinom idealna je za mrvicu hr...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....