Raštika na ovaj način idealno je jelo za prvu jaču buru nakon ljetnih vrućina. Ovo je super kombinacija, a lako se sprema

Polovica je rujna, a najviša dnevna temperatura neće doseći dvadeset stupnjeva. Nekome razlog za čuđenje, nekome  za slavlje, a nekome za kukanje zbog toga što više, odnosno barem ovog vikenda, nema kupanja. Nama je, međutim, razlog za glad, jer nam, kao i mnogima, pad temperature utječe na apetit. I stoga razmišljamo o jelima kojih se u rujnu inače sigurno ne bismo sjetili.

Nije baš da nam se jede raštika sa suhim mesom, ali ne bismo imali ništa protiv raštike s jednom dobro pojačanom šalšom. Raštika i šalša baš se lijepo ljube, ako niste probali, zaista biste trebali, no kad su vremenski uvjeti takvi da nas mame da malo "podebljamo" jelovnik, ta će šalša dobiti jedan mrsan dodatak: pancetu.

Raštiku ćete pripremiti po klasičnom receptu za zelje na tabak, a šalšu...