Rižot je uvijek dobra ideja, a kad je s kozicama, ideja je još bolja. No znate li što će ga učiniti boljim i od toga? Vjerovali ili ne, sasvim jednostavan i jeftin sastojak: poriluk.
Donosimo vam recept koji spaja slatkoću poriluka i delikatnost morskih plodova u ukusno, lagano i brzo gotovo jelo.
Poriluk u ovom rižotu ima ulogu dodatnog podizanja okusa, no također isključuje korištenje češnjaka i luka, koji nekima smetaju. Pored toga, u rižot, koji kad se radi s bijelom rižom ima visok glikemijski indeks, unosi pristojnu dozu vlakana, čime ne samo da snižava spomenuti indeks nego također pospješuje probavu i doprinosi osjećaju sitosti.
Sve u svemu, lijepo je vidjeti kako se s pomalo priprostim sastojkom može dobiti elegantno jelo.
Rižot s kozicama i porilukom
Sas...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....