Savjeti podiže raspoloženje Rižot vam nikad nije kao onaj iz restorana? Iskušajte provjereni trik na odličnom receptu s kozicama, sirom i porilukom Piše K. V.Ako vam se čini da vaši rižoti nikad nisu ravni onima iz restorana, mora biti da ne znate za malu tajnu zvanu temeljac. Kuhate li rižot s dobrim temeljcem, ne treba vam puno sastojaka, a to dokazuju neki od klasika talijanske, pa i europske gastronomije poput rižota milanese. Ali to nipošto ne znači da je rižot dosadno jelo, tim više jer je to jelo  u kojem se okusi divno prožimlju, pa ostavlja prostor za beskrajnu igru s okusima. ...