Slana pita bez kore priprema se lako, a pravi je gurmanski užitak. Oduševit će goste, a zgodna je kao doručak ili marenda

Jeste li već čuli za carsku pitu? Nema nikakve veze sa zamrznutim povrćem koje se prodaje pod nazivom carska mješavina, ono što joj daje neodoljiv okus puno je draže gurmanima nego pobornicima zdravog života - šunka, sir, kiseli krastavci i paprike, ne trebamo vam više ni nabrajati, sve je jasno.

Spomenut ćemo da je riječ o piti za koju vam ne trebaju gotove kore niti za nju trebate umijesiti tijesto - svo brašno koje se koristi ide u preljev kojim se zaliju svi oni slasni sastojci nakon što su lijepo nasjeckani.

Pita je u presjeku jako dekorativna pa je zgodan izbor za različita okupljanja, a kako može potrajati nekoliko dana, super je ideja za marendu ili kripan zimski doručak.

Carska pita

Sastojci:

200 g šunke
200 g sira
150 g brašna
180 ml kiselog mlijeka
100 ml ulja
4 jaja...