Žgancima se obično naziva ono što mi u Dalmaciji zovemo purom ili palentom, no postoji još jedna, specifična vrsta žganaca za koju mi ovdje dolje najčešće nismo ni čuli. Slično kao i pura, u prošlosti je spašavalo od gladi, a riječ je o jelu od krumpira, brašna, soli i začina po želji.
Ovo jednostavno starinsko jelo nosi naziv bijeli žganci, a na njega nas je podsjetila Antonia Jagodić koju pratimo na Instagramu. Na svom je profilu objavila je recept za bijele žgance i otkrila kako ih je njena baka zimi pripremala djeci kad su dolazila iz škole.
Nama se recept baš svidio pa smo zamolili Antoniju dopuštenje da ga podijelimo s našim čitateljima. Neka vam se nađe pri ruci kad se zaželite nečega što se lako priprema, a lijepo grije.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....