Završen je lovostaj na srdelu, hraniteljicu Dalmacije kako ju se nekoć s pravom nazivalo. Nudimo vam recept uz koji ćete u toj zdravoj ribi uživati danima, a bolji, laganiji i zdraviji obrok teško da možete pronaći.
Riječ je o savuru, jednostavnom starinskom načinu pripreme sitne plave ribe zahvaljujući kojem ju je moguće očuvati ukusnom i jestivom i do deset dana.
Postoje različite varijacije ovog recepta, a mi vam donosimo jednu za koju će vam trebati dodatak koji vam se možda onako na prvu baš i neće uklopiti u pojam o jelima sa srdelama. Mislimo na grožđice. Nadiđite predrasude i ipak ih ubacite, okus će biti puno kompleksniji.
Srdele u s...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....