Svinjetina s gljivama na ovaj način sve će zadiviti: sočna je i puna okusa, a priprema je jednostavna i gotova za čas

Mnogi žive u zabludi da je za najveće specijalitete neophodna dugotrajnam od sto i jednog koraka sastavljena priprema koja podrazumijeva dugotrajno dežuranje uz špaher, ali nije tako. Istina, za neka poznata jela treba osigurati poprilično vremena i strpljenja, no postoje mnoga očaravajuće ukusna i poprilično im presivna jela koja se spremaju vrlo brzo i jednostavno.

Jedno od takvih je svinjski filet s gljivama. Filet, fillet mignon, pečenica, lungić ili kako ga već želite zvati, zahvalan je komad mesa koji samo  najvećim šeprtljama neće ostati sočan. Koristite li ga u ovom receptu, čak i ako ste se prepoznali u prethodnom komentaru možete biti sigurni u uspjeh.

Filet s gljivama i marsalom - u ovom slučaju radi se o suhoj marsali, pa je nemojte mijenjati prošekom, ne...