Uskrsna pletenica mekana da se kida prstima: imamo recept iskusne kuharice, ‘caka‘ je u dizanju i pravom tipu brašna

Uskrs nam je nezamisliv bez sirnica, ali još je jedna lijepa tradicijska slastica rado viđena u vrijeme ovog blagdana. Pletenica, meka i mirisna poput sirnica, a izgledom tako efektna jedan je od slatkiša kojega nitko neće odbiti još jedan komad. Pripremite je po receptu koji smo dobili od Anke Slišković, iskusne kuharice kojoj je, kako sama kaže, spiza ljubav, a gužva oko stola najveći gušt. Zato je i pratimo na Instagramu @anka.sliskovic.

Anka Slišković

Pletenica

Sastojci:

150 g brašna tip 00
200 g brašna tip 550
170 ml mlijeka
4 žlice šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
pola žličice praška za pecivo
2 žlice ulja
prstohvat soli
60 g maslaca sobne temperature
žlica ruma
korica...