Kako polako skidamo slojeve toplije, zimske odjeće, tako većina nas sve više pazi na unos kalorija. Ali jesti se mora. U potrazi za zdravijim i fit receptima došli smo na provjerenu adresu - Instagram profil Larise Stajić, a usput rečeno, ako vam se sviđa što i kako kuha, možete poviriti i na njezinu TikTok stranicu @cookingrecepti.
Larisa je i inače sklona pripremi nisokaloričnih i modernih jela, a prije nekoliko dana napravila jednostavan i ukusan, kako ga je nazvala, fit rolat i za njega dobila same pohvale. Rolat je pripremila od krumpira, mrkve i tikvica, odnosno povrća bogatog vlaknima, vitaminima i mineralima. Kaže da je jednostavan, ukusan, zasitan i savršena kao lagan ručak, večera ili doručak.
- Mrkva je poznata po beta-karotenu koji doprinosi zdravlju vida i kože, tikvice su lagane i bogate vitaminom C, dok krumpir daje energiju i sadrži kalij važan za rad mišića. Savršen je kao lagan ručak, večera ili čak doručak, a možete ga puniti nadjevom po želji i prilagoditi vlastitom ukusu - savjetuje ova jako popularna food blogerica s gotovo 150.000 pratitelja na društvenim mrežama.
Ona je svoj rolat na kraju napunila sirom, šunko i zelenom salatom, a taj dio oko nadjeva prepustite mašti i želji na volju.
Fit rolat od povrća
Sastojci
300 g krumpira
250 g tikvica
200 g mrkve
70 g sira (gauda, kačkavalj ili sl.)
2 žlice brašna
3 jaja
sezam
sol, papar
Priprema
Naribajte krumpir, mrkvu i tikvice na sitno. Posolite i ostavite 10-15 minuta da povrće pusti vodu, zatim ga dobro ocijedite. U zdjelu s ocijeđenim povrćem dodajte jaja, sir, brašno, papar i po potrebi još malo soli pa sve dobro promiješajte. Smjesu rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte u tanak sloj. Po želji pospite sezamom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 20 do 25 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Ostavite nekoliko minuta da se prohladi, zatim premažite nadjevom po želji i zarolajte u rolat.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....