Oni od nas koji još pamte što se jelo u prošlom stoljeću s nostalgijom bi onima koji o tome ništa ne znaju mogli pričati o slastici koju smo nazivali domaća bajadera. Bila je veliki hit i radila se na prostoru cijele nekadašnje države, a nadahnuta je, naravno, poznatim Kraševim slojevitim nugatom.
Mnogi od nas odrasli su vjerujući da riječ bajadera označava upravo ovu slatku napast, no nije tako - termin je to europskog porijekla za indijsku hramsku plesačicu i pjevačicu, a označava također i osobitu vrstu svilene tkanine širokih raznobojnih pruga. No to je sve manje bitno, bitno je da pravi sladokusi pamte onaj kolač bez kojeg nekoć nisu mogle proći naveće fešte - ne samo pamte, nego ga još uvijek rade.
Ako u svojoj zbirci recepata još nemate recept za domaću ba...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....