Poželite li napraviti vrlo ukusne i nježne kroasane koji se divno listaju, vjerojatno ćete najprije pogledati u zamrzivač. Sasvim razumljivo, jer u njemu je sastojak koji vam je neophodan za pripremu upravo takvih domaćih kiflića koji se tope u ustima.
Pogledajte dobro. Ali nemojte tražiti kupovno lisnato tijesto. Ono što tražite pogledom trebao bi biti - maslac. Poslužit će, doduše, i margarin. Zatim se osvrnite oko sebe po kuhinji i potražite jedno sasvim uobičajeno pomagalo. Ne mislimo na valjak, iako će vam i on zatrebati, ali puno manje nego što mislite.
Tražite ribež, odnosno gratakažu, kako volimo reći u Dalmaciji. Ako imate jedno i drugo, na dobrom ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....