Treba li vam još koji recept za slatko u zadnji čas, neka to bude ovaj. Starinski je i svima omiljen: oblatne s kremom od čokolade i lješnjaka. Ova se slastica priprema vrlo lako, a jedina joj je mana što bi trebala prenoćiti pod teretom, kako bi se kasnije lakše rezala i da se ne bi raspadala.
Otkrit ćemo vam i jednu malu tajnu koja će vaše oblatne učiniti boljima od drugih: lješnjake obavezno prethodno prepecite na suhoj tavi ili u pećnici na niskoj temperaturi. Isplatit će vam se i trud oko uklanjanja one smeđe korice koja ih prekriva jer je u njoj koncentriran spoj koji joj daje neugodno gorkast okus.
Može ovo, jasno, i jednostavnije: kupite pečene, oguljene lješnjake.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....