Kolač koji je mnogima obilježio djetinjstvo: danas pečemo fini starinski rolat s čokoladnom kremom, sjećate li ga se?

Danas pripremamo kolač koji je mnogima obilježio djetinjstvo. Fini rolat s čokolasnim biskvitom, čokoladnom kremom i bananama. Zvali smo ga mačje oči. Sjećate li ga se?

Neobično ime dobio je zato što u presjeku podsjeća na dva oka, a zašto su baš mačije, to je pomalo nejasno, ali dobro zvuči.

Recept nam je dala Antonia Jagodić koju pratimo na Instagramu.

Mačje oči

Sastojci:

Biskvit  

6 jaja
5 žlica šećera 
2 žlice brašna 
 2 žlice kakaa 
pola vrećice praška za pecivo 

Krema:

3 jaja 
120 g šećera 
2 vrećice vanilin šećera 
200 g čokolade 
150 g margarina/maslaca 

Dodatno:

 3-4 banane7

Priprema:

Za biskvit odvojiti bjelanjke i žumanjke. Posebno izmiksati bjelanjke i ostaviti sa strane. Žumanjke miksati sa šećerom pa dodati pomiješano brašno, prašak za pecivo i ka...