Komad ove torte ima manje od 150 kalorija, a jako je kremasta, ukusna i puna proteina. Tajna je u siru, evo koji odabrati

Jeli biste nešto slatko, ali a-a. Nema više. Odlučili ste stisnuti kaiš i na snazi su restrikcije. Svaka vam čast na ustrajnosti, ali kako riješiti želju za slatkim?

Tu nastupamo mi, jer imamo bezbroj ideja za kolače u kojima se gušta bez grižnje savjesti i posljedica po liniju. Štoviše, ovog ćemo vam puta otkriti kako se radi torta koja ne samo da ne deblja, nego može pomoći u mršavljenju. Kako je to moguće?

Tako što je puna proteina, a ne sadrži ni maslac, ni šećer, ni brašno. Zahvaljujući tome, ne izaziva napade gladi - štoviše, pomaže održanju dugotrajne sitosti.

Pored svega toga, jedan komad ima manje od 150 kalorija, a priprema traje oko pet minuta.

Eto, recite, može li bolje?

Ma može! Vrlo je kremasta, a ima okus po čokoladi i kavi.

Hvala, i drugi put.

Evo i poruka za skeptike. Sve ovo je moguće zahvaljujući pametnom kombiniranju. Poželjno je odabrati jogurt sa što manje masnoće, kako se ne bi moralo štedjeti na masnoći po pitanju svježeg sira. Dok se s jogurtom s malo masti još nekako mogu raditi ukusne slastice, sa svježim je sirom druga priča pa onaj posni ili čak s 0 posto mliječne masti obično daje teksturu koja nije ni kremasta i primamljiva.

Sad kad je sve jasno, bacimo se na pripremu.

Čokoladni proteinski cheesecake

Sastojci

250 g svježeg sira
120 g zobenog brašna
60 g kakaa
250 ml grčkog jogurta
120 ml javorova sirupa ili meda
2 žličice ekstrakta vanilije
1 žlica mljevene kave
2 jaja

Priprema

Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete potpuno glatku smjesu. Po potrebi špatulom sastružite smjesu sa stijenki blendera.

Smjesu ulijte u okrugli kalup promjera 15 cm obložen papirom za pečenje i zagladite površinu.

Pecite na 165 °C 45-50 minuta, dok rubovi ne budu pečeni, a sredina još lagano mekana i podrhtava kad se torta zatrese (bez brige, stisnut će se).

Pustite da se cheesecake ohladi pa ga stavite u hladnjak prije posluživanja.