Marica voli i kuhanje i fitness, a napravila je i fit tiramisu: ‘Top! Cijela posuda ima 1000 kalorija, a puno proteina‘

Sve je toplije, nosi se laganija odjeća i samim tim sve je teže skrivati nakupljeni višak kilograma nakon zimskog perioda kad se mnogi opuste kad je hrana u pitanju. Ali zato su sad teretane pune i svi bi htjelo lijepo i ukusno jesti, a da im se kilograme ne lijepe prije sezone kupanja.

U najvećem su problemi ljubitelji slastica, jer malo je onih koje ne obiluju šećerom i kalorijama. Ali, srećom mi smo pronašli nešto što će i njih zadovoljiti.

Recept za fit tiramisu s jagodama pronašli smo kod Marice Ćališ, poznatije kao Marica Topfit, koju samo na Instragramu prati gotovo 150.000 ljudi strastvena je zaljubljenica u fitness i kuhanje, a svoje je hobije pretvorila u posao. Sve je počelo kad je nakon srednje škole počela raditi kao kuharica u prestižnom restoranu u Dubrovniku, a paralelno s tim završila i studij novinarstva.

Ni to joj nije bilo dovoljno pa je završila i edukaciju za nutriticionisticu, a postala je i instruktorica fitnesa.

Sve se sada u Marice, kad se ne bavi svojom malom djevojčicom, vrti oko fitnesa i zdrave prehrane i fit recepata.

A ovaj njezin tiramisu s jagodama je baš to.

Pokazala je kako omiljeni desert može postati lagana i nutritivno bogata verzija bez suvišnih kalorija. Umjesto klasičnog mascarponea i vrhnja koristi se skyr, koji daje kremastu teksturu uz znatno manje masti i puno više proteina.

Dodatna prednost je što nema običnog šećera, već se koristi eritrit, pa je ukupna kalorijska vrijednost značajno niža. A tu je i bademovo mlijeko koje ima manje kalorija od običnog.

- Ne mogu opisati koliko je ovo preukusno i top. Cijela ova posuda ima 1000 kalorija i 103 grama proteina, što je apsolutno savršeno - tvrdi Marica u videu gdje pokazuje ovu dijetalnu verziju tiramisua, koja ima višestruko manje kalorije od klasične. Pa uživajte!

Fit tiramisu s jagodama

Sastojci

600 g skyra
200 g sjeckanih jagoda
200 g sjeckanih jagoda
60 g whey proteina (okus vanilija)
1 kremfix
bademovo mlijeko
3 žlice eritrita
14 komada piškota
vanilin šećer 0 kcal

Priprema

Pomiješajte skyr, whey protein, krem fix i 200 g sjeckanih jagoda dok ne dobijete kompaktnu i glatku kremu. U bademovo mlijeko dodajte vanilin šećer pa kratko umočite piškote. Posložite prvi sloj od 7 piškota u užu posudu. Preko piškota rasporedite polovicu kreme, zatim ponovno složite red piškota i završite ostatkom kreme. U manjoj posudi skuhajte 200 g sjeckanih jagoda s eritritom. Kada se smjesa ohladi, prelijte je preko kolača kao završni sloj. Stavite u hladnjak da se stegne.

Možete ga jesti i odmah, ali nakon hlađenja postaje savršeno osvježavajuć.