Najbolji tiramisu od jagode koji ste ikad probali: oduševit će vas punoćom okusa, a krema će vam se topiti u ustima

Talijani ispale na živce kad se spomene tiramisu od jagode, jer tvrde da postoji samo jedan tiramisu, onaj izvorni. Ali nitko ih više ne obadaje pa je tiramisu od jagode postao jedna od najomiljenijih slastica. Ali teško je dočekati one prave, sočne i slatke jagode, s kojima je ova slastica tako neodoljivo dobra pa ga nestrpljivci rade i s ovim uvoznim, bljednunjavim jagodama koje nemaju ni šušta ni gušta - i eto razočaranja.

Ako ste i vi nestrpljive prirode, otkrit ćemo vam recept za tiramisu s jagodama po kojemu ćete čak i s ovim ranim sortama postići rezultat o kojem će se pričati. Tajna je u tome da se voće najprije skuha sa šećerom i praškom za puding od vanilije, kako bi bilo slatko i mekano. Taj se aromatični nadjev potom slojevito posloži s klasičnim elementima tiramisua...