Odrasli smo na ovom jelu, pa ga zaboravili: iz Šibenika stiže recept koji nekoć omiljenu slasticu spaja sa smokvama

Sjećate li se jela koje nosi pomalo pompozan naziv "carski drobljenac"? Nekoć smo ga svi rado jeli, a često bi nam se na jelovniku našlo sasvim neplanirano, kad bi pri pečenju palačinki nešto pošlo krivo. Mnogi su ga, ipak, radili planski, po posebnom receptu koji se nešto malo razlikuje od onog za obične palačinke. Jer i ovo je na neki način palačinka, samo neobična, potrgana, odnosno - izdrobljena.

Na do prije koje desetljeće vrlo popularan desert, koji nam, inače, stiže iz austrijske kuhinje i izvorno se naziva Kaiserschmarrn te se poslužuje sa šećerom u prahu i umakom od šljiva, podsjetila nas je Nina Bedrica koju pratimo na Instagramu Slatka iskušenja.

Simpatična Šibenka svoj je carski drobljenac upotpunila smokvama, a nama se ta kombinacija, kao stvorena za b...