Oreo keksi i cheesecake kombinacija su kojoj malo tko može odoljeti, a upravo je zato recept koji je pripremila Marija Slavić na svom Instragram i TikTok profilu @3deckaimaja izazvao oduševljenje. Spoj kremastog sira, omiljenih čokoladnih keksa i bogate, neodoljive teksture izgleda toliko dobro da jednostavno poziva da ga kušate i pokušate i sami napraviti.
Postupak uopće nije kompliciran, pa je ovaj desert kao stvoren za sve ljubitelje jednostavnih, a efektnih slastica. Osim toga, ova torta bez pečenja je gotova za samo 15 minuta, jedino što bi bilo dobro da prenoći u hladnjaku prije nego je počnete jesti.
Marija je spojila omiljene okuse u kolač koji djeluje bogato, kremasto i doslovno se topi u ustima, pa ne čudi što su komentari puni oduševljenja. Ako volite Oreo i cheesecake, ovo je recept koji jednostavno morate probati. A za sve vas koji muči višak kilograma i pazite da ostanete u deficitu, neka utjeha bude da u kremu ide posni sir.
Oreo caramel cheesecake
Sastojci
Podloga:
300 g Oreo keksa
100 g maslaca
3 žlice mlijeka
Krema:
500 g posnog sira
500 ml vrhnja za šlag
4 žlice šećera
Karamel:
200 g šećera
30 g maslaca
200 g vrhnja za šlag
Priprema
Usitnite Oreo kekse pa ih pomiješajte s omekšalim maslacem i mlijekom. Smjesu utisnite u kalup i stavite sa strane.
Posebno pomiješajte posni sir i šećer, a posebno izradite vrhnje za šlag. Lagano spojite obje smjese pa fil rasporedite preko podloge. Stavite tortu u hladnjak dok pripremate karamel.
U široj posudi otopite šećer na laganoj vatri. Kada se potpuno otopi, maknite posudu s vatre pa postupno dodajte maslac uz neprestano miješanje. Vratite na laganu vatru i malo po malo ulijevajte vrhnje za šlag, stalno miješajući dok ne dobijete glatki karamel.
Procijedite karamel kroz gustu cjediljku pa ga ostavite nekoliko minuta da se malo ohladi. Prelijte preko torte. Tortu ostavite u hladnjaku nekoliko sati, a najbolje preko noći prije posluživanja.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....