Ovako dobar i sočan štrudel od jabuka još niste jeli: ovo je izvorni recept s najboljim korama i posebnim preljevom

Štrudel od jabuka smatra se jednim od najjednostavnijih kolača jer za njega su potrebna samo tri sastojka: jabuke, šećer i kore za štrudel. Međutim, takav je kolač tek sjena pravog, izvornog apfelstrudela.

Takav se štrudel može pripremiti s vučenim tijestom, ali može se napraviti i od dizanog tijesta. Ova prva vrsta slična je štrudelu na kakav smo navikli, samo što se kore rade i rastežu ručno, dok je druga vrsta bliska našim orahnjačama i makovnjačama. Neki će reći da je to najbolja vrsta štrudela, dok drugi misle da se zbog razlike u vrsti tijesta ne bi smjela nazivati štrudelom nego savijačom.

Nama je potpuno svejedno kako tko naziva ovaj kolač, važno nam je samo da je odličan jer je jako ukusan i sočan, a poseban je i po tome što se nakon pečenja prekriva poseb...