Slatki čokoladni grijeh svi hvale: Anitin kolač izgleda kao da je iz slastičarnice, ali ne iziskuje neki veliki trud

Ukusnih slastica na bazi čokolade i petit keksa sladokuscima nikad dosta, a ovaj koji je napravila food blogerica Anita Janković, koja vodi Instagram profil @dodaj_ukus_svakom_danu je čak i za njezin ukus malo presladak. Zato ga je i nazvala "Čokoladni grijeh", a koji put možemo svi malo zgriješiti...

Međutim, nitko vam ne brani da smanjite količinu šećera, a vjerujemo da će efekt biti čak i bolji. Za vašu kilažu i broj unesenih kalorija svakako hoće, a opet ćete utažiti želju za slatkim i to kolačem za kojem vam zaista ne treba puno muke, a ni skupih sastojaka. Po Anitinom receptu u kremu ide čokolada s lješnjacima, ali ona i sama kaže da će dobro poslužiti i obična mliječna.

Ukratko, ovu Anitinu slasticu svi su ishvalili, a oni koji su slijedili njezin recept tvrde da je ukusan, kremast i da predivno izgleda, pa ga slobodno isprobajte i javite dojmove!

Čokoladni grijeh

Sastojci

Podloga:

350 g petit keksa
100 g čokolade za kuhanje
100 g margarina
250 ml vode
3 žlice šećera

Krema:

500 g mascarpone sira
100 g čokolade za kuhanje
100 g mliječne čokolade s lješnjacima 

100 g bijele čokolade

500 ml slatkog vrhnja

Priprema

Podloga: Stavite vodu sa šećerom da zakuha, pa dodajte margarin i čokoladu da se otope. Kada provrije, maknite s vatre i prelijte preko zdrobljenog keksa. Dobro izmiješajte i ostavite da keks upije svu tekućinu. Rasporedite smjesu u pleh dimenzija 20x27 cm ili sličan, poravnajte i ostavite da se ohladi.

Krema: Pomiješajte slatko vrhnje, pa dodajte mascarpone sir. Podijelite smjesu na tri jednaka dijela. Čokolade otopite i ohladite, pa dodajte u odvojene dijelove smjese i dobro izmiješajte kako biste dobili tri vrste kreme.

Slaganje kolača: Preko podloge od keksa stavite kremu od tamne čokolade, preko nje kremu od mliječne čokolade, a na kraju kremu od bijele čokolade. Ostavite da se kolač dobro stegne, režite na kocke i dekorirajte po želji.