StoryEditorOCM
Slatkomoćan okus juga

Sočna grčka pita od naranče: ovaj je kolač lako napraviti, a teško ga je zaboraviti - toliko je dobar da ćete se navući

Piše T. S. M.
17. listopada 2024. - 08:10

Kad dani postanu tmjurni, najljepše ih je razvedriti dobrim, sočnim domaćim kolačem s okusom juga. Upravo tom opisu odgovara portokalopita, specijalitet grčkog slastičarstva čije ime u prijevodu znači - pita od naranče.

Za pripremu ove slastice potrebne su vam kore za pitu, naranče, jaja i grčki jogurt, a za još bolji okus pobrinut će se topli začini poput cimeta i, po želji, malo klinčića u prahu.

Dobit ćete kolač mekanih kora i kremastog nadjeva u neodoljivom isprepletenom zagrljaju, a dodatnu sočnost i neodoljivu aromu dat će mu aromatizirani sirup. Pripazite na detalj da sirup mora biti hladan, a kolač vruć, kako bi pita upila i zadnu kapljicu.

Portokalopita

Sastojci:

450 g šećera
350 kora za savijače
6 naranči
4 jaja
3 vanilin šećera...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
26. listopad 2025 12:42