Jedan od najomiljenijih starinskih blagdanskih kolača su šape, koje se ponegdje nazivaju i medvjeđim šapama. Kolačići tako prhki da se lome čim ih primite u ruku peku se u posebnim kalupima, koji pomalo podsjećaju na kalupiće za madeleine, kolačiće dobro poznate svima onima koji su čitali Prousta ili barem čuli za njegovo djelo "U potrazi za izgubljenim vremenom".
Ono što su Proustu madeleine (spoiler alert: okus koij ga vraća daleko u djetinjstvo), mnogima će biti šape pa evo vam jedan dobar i provjeren recept. Otkrila nam ga je Sanja Mijac koju pratimo na Instagramu Domaćica, a ona ga je dobila od svoje bake.
Sanja nam poručuje da se, ukoliko nam se ne da gnjaviti s kalupićima ili ih nemamo, šape mogu oblikovati u kuglice i peći kao medenjaci.
Mi ćemo vam, pak savje...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....