Štrudla posebna po mekanom punjenju, tijestu kojeg lako možete napraviti, a poslužuje se topla. Osvojit će vas a prvu!

Znamo da su austrijanci majstori u izradi štrudli, stoga ne treba sumnjati u njihove recepte. Rahmstudl je jedna takva klasična štrudla s mekanim, kremastim punjenjem od vrhnja, a često se jede u austrijskim kavanama i domaćinstivima. Kod nas je poznata u Zagroju i Zagrebu, krajevima koji su bili pod izraženijim austrijskim utjecajem. Ali nema razloga da je i vi ne isprobate jer je priprema jednostavna i ne traži posebne vještine. Malo vremena koje ćete izdvojiti za domaće tijesto sigurno će se isplatiti, jer je ova štrudla kremasta, punjenje aromatično, a savršeno prija uz kuglicu sladoleda od vanilije. Grožđice su opcionalne, a mi savjetujemo da ih ne preskačete, samo ih prethodno namočite u rumu ili mlijeku. 

...