Tiramisu od jagode dobar kao nijedan drugi: ovaj će sastojak pojačati ugodnu aromu voća i učiniti desert osobito ukusnim

Proljeće samo što nam nije stiglo i kalendaski, a u trgovinama već viđamo njegove prve slasne vijesnike, od koji su jagode jedan od najomiljenijih. Te se prve jagode, doduše, ne odlikuju jednakom punoćom okusa kao one sezonske, ali ako znate pravi recept, lako ćete ih pretvoriti u desert za čistu peticu.

Među najpopularnijim receptima s jagodama posljednjih je godina tiramisu i to sasvim zasluženo, pa vam nudimo jedan. Posebnost mu je u tome što iz jagoda izvlači maksimum okusa, što znači da će čak i ako ga napravite s ovim prvim, još pomalo bljedunjavim jagodama, biti za svaku pohvalu.

Mali trik koji ovaj kolač čini osobito dobrim je u tome da se jagodama doda malo - balzamičnog octa. Taj je sastojak dobro poznat po svom svojstvu naglašavanja prirodne arome i slatkoće ja...