VIDEO Biserka je od viška kora za pitu napravila slasticu s malinama koju su svi ishvalili. Pogledajte kako je lako!

Koliko ste puta kupili kore za pitu, pa na njih jednostavno zaboravili? Ili vam je u zamrzivaču ostalo nekoliko listova viška koje vam je bilo žao baciti? Upravo iz takvih, naizgled neiskoristivih ostataka često nastaju najkreativniji i najukusniji recepti.

Upravo to je napravila i poznata food blogerica i majstorica za slatko Biserka Radovanović, koju pratimo na Instagram profilu @slatki_biseri. 

Njena pita od lumuna i malina savršen je primjer kako od "onoga što imate pri ruci" možete napraviti desert koji izgleda i miriše savršeno. Biserka je u videu pokazala kako je napravila kolač, a onda su se hvalospjevi samo nizali. Uopće ne izgleda komplicirano, a rezultat je, kao i uvijek kad je ona u pitanju, savršen. Slijedi recept.

Limun pita s malinama

Sastojci:

250 g kora za pitu

Nadjev:

100 g šećera
100 g grčkog jogurta
50 g griza
50 g otopljenog maslaca
250 ml mlijeka
2 jaja
1 vanilin šećer
2 žličice praška za pecivo
korica 1 limuna
maline

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke za fil dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Kalup veličine 20x20 cm premažite maslacem. Jednu koru položite na dno, a ostale zgužvajte, umačite u pripremljeni fil i slažite jednu do druge u kalup. Prelijte ostatak fila preko pite i po vrhu rasporedite maline. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 do 200 °C oko 40 minuta. Po želji, gotovu pitu prelijte vanil kremom za dodatnu sočnost i aromu.