Nema ništa bolje od domaćeg sladoleda tijekom toplih dana, pogotovo kada je gotov u nekoliko minuta i pritom izgleda savršeno! Ana Antunović bivša kandidatkinja MasterChefa s Pelješca koju su zvali i "kraljica stres testa", na svom TikTok profilu @kuhana_i_pecena podijelila je recept za kremasti sladoled od jagoda i banane.
Njezin sladoled izgleda tako osvježavajuće, a po sastojcima puno laganiji od klasičnih kupovnih verzija. I to sve pod motom "Nije što volim kuhat, nego što volim činit ljude sretnima".
Kombinacija svježeg voća, meda i posnog sira njenom domaćem sladoledu daje bogatu teksturu, a priprema je baš zanimljiva i jednostavna. Trebat će vam blender, a obavezno pogledajte i video koji je Ana snimila.
Domaći sladoled od sira, jagoda i banane
Sastojci:
200 g posnog ili zrnatog sira
1 banana
1 zdjelica jagoda
1 žlica meda
2 kocke leda
svježa menta po želji
Priprema:
Stavite posni sir, bananu, jagode, med i led u blender pa miksajte dok ne dobijete potpuno glatku i kremastu smjesu. Prebacite smjesu u posudu i stavite u zamrzivač na 2 sata.
Nakon toga ponovno kratko izmiksajte smjesu na laganoj brzini kako biste razbili kristaliće leda i dobili još kremastiju teksturu. Po želji dodajte svježu mentu za dodatnu svježinu. Vratite sladoled u zamrzivač, a prije posluživanja ostavite ga 10 do 15 minuta na sobnoj temperaturi kako bi lagano omekšao.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....