Ako vam treba brz kolač bez jaja i bez miksera, a da je mekan, sočan i pun čokoladnog okusa, medeno srce je pravi izbor. Radi se od osnovnih sastojaka koje već imate kod kuće, a rezultat je kolač koji miriše na djetinjstvo i savršeno pristaje uz kavu ili čaj. Našli smo ga na Instagram profilu Marije Popović, kojega je nazvala vrlo jednostavno @brzinski_recepti.
Zanimljivo je da u ovom slasnom kolačiću, iako se zove ‘medeno srce‘ nema ni meda niti je u obliku srca, ali svi ga hvale!
Marija je snimila i video dok ga je pripremala, a najslađe od svega je što video prati glasić njezinog malenog sinčića koji je u detalje dao instrukcije kako se sprema ovaj kolač. Iako ga ne vidimo u kadrzu, maleni je sve oduševio glasićem iz pozadine, a na kraju poentirao: ‘Moja mama je prava domaćica!‘.
Mnogi su komentirali kako je kolač meden, a maleni premeden i zamolili Mariju da i ubuduće koristi usluge malog pomagača. ‘Najslađi voiceover ikad!‘, ‘Može meni komadić‘, samo su neki od brojnih hvalospjeva na račun ovog videa.
Medeno srce
Sastojci
250 g brašna
250 g džema
200 g šećera
100 g čokolade
5 g praška za pecivo
375 ml mineralne
120 ml ulja
4 žlice ulja
1 žlica kakaa
1 žličica cimeta
1 vanilin šećer
malo džema za premazivanje
Priprema
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, kakao i cimet. Dodajte mineralnu vodu, džem i ulje pa sve dobro promiješajte kuhačom ili pjenjačom dok ne dobijete glatku smjesu.
Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i po vrhu naribajte čokoladu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 15 minuta. Dok je kolač još topao, premažite ga tankim slojem džema. Za glazuru otopite 100 g čokolade s 4 žlice ulja pa ravnomjerno prelijte preko kolača. Ostavite da se potpuno ohladi, zatim narežite na kocke i poslužite.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....