Asti koji dobar recept! Brze čoko fritule s umakom od bijele čokolade koji je na svom TikTok profilu podijelio Lucijan Cvijetović, na ovoj platformi poznat pod imenom @luckuha totalno nas je oduševio. Kao i sve koji vole fritule, ali i čokoladu. Pregaču u ruke i slijedite Lucijanove upute, bit će mu drago da mu ispadnu kao njegove.
Brze čoko fritule s umakom od bijele čokolade
Sastojci za fritule
150 g glatkog brašna
1 jogurt
2 žlice šećera
2 žlice kakaa
1 žličica cimeta
1 jaje
vanilin šećer
malo soli
prašak za pecivo
malo limunove korice
rakija ili rum po želji
Sastojci za nutella umak:
100 g bijele čokolade
80 ml slatkog vrhnja
Priprema
Pomiješajte jogurt, jaje, šećer, vanilin šećer i sol. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao, cimet i limunovu koricu pa sve dobro pomiješajte. Smjesu prebacite u vrećicu.
Zagrijte ulje. Kada uronite drvenu kuhaču i oko nje se stvaraju mjehurići, ulje je spremno. Istiskujte male fritule iz vrećice i režite ih nožićem. Većina će se sama okretati, a ako treba, lagano im pomozite vilicom. Pecite oko tri do četiri minute.
Za umak zagrijte slatko vrhnje do vrenja. Prelijte ga preko nasjeckane bijele čokolade i pomiješajte dok se potpuno ne otopi. Poslužite tople fritule s toplim umakom.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....