Povrće je uvijek dobra ideja, a kad nam dosadi pohano, pirjano i ono na salatu, uvijek se možemo vratiti povrtnim jelima na žlicu pa tako i laganoj, a hranjivoj juhi od povrća.
Mnogima će jesen koja nam se primiče vjerojatno biti u znaku guste i aromatične juhe od tikve koja nas onom lijepom toplom narančastom bojom grije i prije nego je okusimo, no prije nego se upustimo u kuhanje povrća kojem još nije sezona, bolje nam je iskoristiti ono kojem se stađun bliži kraju.
Pogađate?
Tikvice, naravno. Dodate li im batat, dobit ćete teksturu kakvu priželjkujete, ali ne samo to. Okus juhe bit će blago slatkast, baš kao u one od butternut ili hokkaido tikve, a...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....