Želite li puno napraviti za svoje zdravlje, uz malo uloženog truda i novca, trebat će vam kvalitetno, po mogućnosti domaće mlijeko i čašica mliječnog proizvoda koji je nekoć bio iznimno popularan, ali je danas u sjeni popularnijih proizvoda poput jogurta, kefira, skyra i grčkog jogurta.
Premda se koristi od pamtivijeka, znanstvenicima je postao zanimljiv nakon što je budući liječnik Stamen Gligorov početkom prošlog stoljeća u svojoj doktorskoj dizertaciji naveo kako se najviše stogodišnjaka u njegovoj rodnoj Bugarskoj susreće u regijama gdje je ovaj proizvod sastavni dio svakodnevne prehrane. Naknadnim istraživanjima utvrđeno je kako ima antibiotski učinak, podiže imunitet, a ima malo kalorija i niski glikemijski indeks.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....