Bivši mesar otkriva: ‘Nećete vjerovati što se stvarno krije u kobasicama iz trgovina, nije ni blizu onoga što mislite‘

Na prvi pogled čini se da se kupnja kobasice u mesnici ili u diskontu razlikuje samo po cijeni. No, postoji više razloga zašto su proizvodi u diskontima jeftiniji – i to često nauštrb kvalitete.

Franz Voll, bivši inspektor za sigurnost hrane i majstor mesar, objašnjava zašto su kobasice u diskontima tako jeftine, kako prepoznati kvalitetne proizvode i razotkriva trikove mesne industrije. Kako piše Chip.de, Voll je autor knjige “Schweinebande!” – Ispovijest mesara. On je bivši majstor mesar i inspektor s 50 godina iskustva, a u knjizi „Schweinebande!“ razotkriva tamnu stranu mesne industrije.

 

Bozidar Vukicevic/Cropix

Kako je moguće da diskonti nude meso i kobasic...