Manjak željeza je obično posljedica gubitka krvi i može se javiti u svim životnim dobima. Žene najčešće imaju problem s nedostatkom željeza u krvi, a posebno tijekom trudnoće.
Uslijed manjka željeza u krvi nastaje anemija. Ovaj element se u tijelu može unijeti preko dodatka ishrani, ali i svakodnevnim konzumiranjem hrane bogate željezom. Anemija može nastati zbog nedovoljnog unosa željeza, smanjene apsorpcije željeza, tijekom promjene tijekom trudnoće i dojenja. Sve ovo izaziva povećanu potrebu tijela za željezom, piše Stil.
Simptomi anemije
Sideropenijska anemija je najčešći oblik koji se uglavnom pojavljuje u dječjoj dobi, a rezultat je deficita dječje ishrane. Događa se zbog ubrzanog rasta za vrijeme kojeg se povećane potrebe za željezom i drugim hranljivim materijama ne podmiruju. Uz to, u slučaju manjka željeza u krvi može doći do infekcije ili oslabljene reapsorpcije željeza iz crijeva.
Rjeđi oblik anemije uzrokuje gubitak željeza uslijed skrivenih krvarenja ili korištenja željeza u organizmu za neke druge organe i funkcije. Zanimljivo je kako kod pušača, zbog stalnog udisanja ugljen monoksida koji veže hemoglobin, pušenje izaziva trajnu umjetnu anemiju.
Iako je stanje anemije često, mnogi ljudi ne znaju da imaju nedostatak željeza. Moguće je imati simptome godinama bez ikakvog poznavanja uzroka ili zabrinjavanja.
Ovo su simptomi umjerene do teške anemije: opći umor, slabost, blijeda koža, kratak dah, vrtoglavica, želja da konzumirate predmete koji nisu hrana (prljavštinu, led, glinu...), osjećaj trnjenja u nogama, otok ili bolan jezik, hladni dlanovi i stopala bez obzira na temperaturu, brzo ili nepravilno kucanje srca, krhki nokti, glavobolje.
Anemija se može pojaviti i kod muškaraca i kod žena u bilo kojem dobu života. Neki ljudi mogu imati veći rizik od nedostatka željeza od drugih, uključujući trudnice, ljude s lošom ishranom, osobe koje često daju krv, dojenčad i deca, vegani i vegetarijanci.
Željezo u hrani
Kako bi se nadoknadila količina željeza u krvi, potrebno je regulirati ishranu i promijeniti neke životne navike. Unos možete vidljivo povećati sa samo dva obroka puna željeza dnevno. Željezo u hrani se najbolje apsorbira iz masnih izvora, a kad se uzima iz nemasnih (voća i povrća), trebalo bi da ga kombinirate s namirnicom koja sadrži dosta vitamina C.
Ishrana koja uključuje sljedeću hranu može pomoći u liječenju ili sprječavanju nedostatka željeza: crveno meso i iznutrice, losos i školjke, žumanca, mahunarke (grah, sočivo, grašak), lisnato povrće (španat), krumpir, rajčica, mrkva, suhe breskve, kajsije i grožđe, sok od šljiva, zatim citrusi, kupine i lubenice, kako prenosi Stil.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....