Redoslijed između pijenja vode i kave pri buđenju izaziva raspravu na društvenim mrežama i znanstvenim publikacijama. Pravilna hidratacija je ključna za zdravlje, jer voda prenosi hranjive tvari, kisik i olakšava izbacivanje otpada putem urina. Više od polovice tjelesne težine pripada vodi, zbog čega je važno redovito je konzumirati tijekom dana.
Tijekom noći tijelo gubi između 400 i 700 mililitara vode isparavanjem. Iz tog razloga, Akademija za prehranu i dijetetiku Sjedinjenih Američkih Država preporučuje oko devet šalica vode dnevno za žene i trinaest za muškarce, uz dodatak vode iz hrane.
Pijenje čaše vode nakon buđenja pomaže pokriti početne potrebe za hidratacijom i doprinosi normalnom funkcioniranju tijela. Studije koje navodi Good Housekeeping ukazuju da konzumacija dvije čaše vode nakon buđenja, prije kave, može biti povezana s poboljšanjem pamćenja i raspoloženja na početku dana.
Prema stručnjacima, redoslijed između čaše vode i čaše kave ne utječe na rezultat kada je riječ o hidrataciji. Ali što se događa u slučajevima kada je potrebno kontrolirati razinu šećera u krvi?
Utjecaj kave na hidrataciju
Kava je jedno od najkonzumiranijih pića na svijetu, cijenjena zbog svojih stimulativnih učinaka i doprinosa antioksidansa poput polifenola i hidroksicinaminske kiseline, koji štite DNA i smanjuju rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti. Kofein povećava budnost i mentalnu aktivnost, iako se preporučuje ograničiti unos na jednu ili dvije šalice dnevno kako bi se izbjegle nuspojave.
Postoji vjerovanje da kava dehidrira zbog svog diuretskog učinka, ali razni stručnjaci i medicinske publikacije, poput PLOS ONE i Mayo Clinic, ističu da kofein samo neznatno povećava proizvodnju urina. Kod onih koji redovito piju kavu, ovaj učinak ne uzrokuje dehidraciju, jer tekući sadržaj napitka nadoknađuje gubitak.
Samo pretjerana konzumacija može imati negativan utjecaj. Stoga kava također doprinosi dnevnoj hidrataciji i ne predstavlja stvarni rizik za zdrave ljude.
Sekvenca između vode i kave također se analizira zbog njezina utjecaja na razinu glukoze u krvi. Neka istraživanja sugeriraju da prehidracija može poboljšati odgovor metabolizma na kofein i ublažiti porast razine glukoze u krvi.
To je posebno važno za osobe koje trebaju kontrolirati razinu šećera u krvi, poput onih s dijabetesom. Dobra hidratacija optimizira osjetljivost na inzulin, pomažući u održavanju stabilnih razina šećera. Zbog toga je preporuka za one koji prate razinu šećera u krvi da piju vodu nekoliko minuta prije kave.
Kofein potiče središnji živčani sustav i proizvodnju adrenalina, što može povećati razinu glukoze u krvi. Održavanje hidratacije omogućuje tijelu da bolje procesuira te promjene, iako učinci variraju ovisno o individualnoj osjetljivosti i količini popijene kave. Studija objavljena u časopisu Frontiers in Nutrition potvrđuje važnost hidratacije u regulaciji glukoze i osjetljivosti na inzulin kod odraslih.
Razmatranja o probavi i dnevna rutina
Neki stručnjaci upozoravaju da pijenje vode neposredno prije kave može razrijediti želučane sokove i otežati probavu, osobito kod osoba s osjetljivošću želuca ili probavnim problemima. Zbog toga preporučuju ostaviti razmak od oko 15 minuta između vode i kave kako bi se potaknula bolja probava.
Što se tiče temperature vode, nema dovoljnih dokaza koji bi sugerirali dodatne koristi od odabira tople vode pri buđenju. Temperatura ne mijenja značajno metabolizam niti hormonsku regulaciju. U svakodnevnom životu dovoljno je održavati uravnoteženu prehranu i redovito piti vodu.
Stručnjaci se slažu da se optimalna hidratacija nakon buđenja postiže s jednom ili dvije čaše vode. Ne postoji klinički značajna razlika između pijenja vode prije ili poslije kave. "Nema snažnih dokaza da konzumacija vode sat ili dva prije kave pruža bilo kakvu jedinstvenu fiziološku korist osim same hidratacije," objasnila je dr. Lynette Gogol za Good Housekeeping.
Stručna preporuka je održavati jednostavnu jutarnju rutinu prilagođenu individualnim potrebama. I voda i kava mogu biti dio zdrave navike, pod uvjetom da se konzumiraju u određenim količinama i da je hidratacija prioritet tijekom dana. Opskrba vodom bit će usporediva bez obzira konzumira li se prvo voda ili kava, bez da redoslijed značajno mijenja učinke na tijelo.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....