Možda vam nedostaje baš ova skupina vitamina, njihov manjak prouzrokuje bezvoljnost, pad energije, probavne probleme...

Vitamini B skupine predstavljaju skupinu esencijalnih nutrijenata koji su neophodni za normalno funkcioniranje ljudskog organizma. Ovi vitamini igraju ključnu ulogu u brojnim tjelesnim funkcijama, od proizvodnje energije i metabolizma hranjivih tvari do održavanja zdravlja živčanog sustava i stvaranja crvenih krvnih stanica. Njihov nedostatak može dovesti do različitih zdravstvenih problema koji značajno utječu na kvalitetu života i svakodnevno funkcioniranje.

Važno je razumjeti da se vitamini B skupine međusobno nadopunjuju u svojim funkcijama, stvarajući kompleksnu mrežu biokemijskih procesa u tijelu. Nedostatak samo jednog od njih može narušiti ravnotežu i dovesti do kaskade zdravstvenih problema.

Glavni simptomi nedostatka vitamina B često se razvijaju postupno i mogu biti suptilni u početku. Jedan od prvih i najčešćih znakova nedostatka vitamina B je kronični umor koji se ne povlači ni nakon odmora. Prema istraživanjima Piedmont bolnice, vitamini B skupine su ključni za pretvaranje hrane u energiju na staničnoj razini, pa njihov manjak neizbježno dovodi do stalnog osjećaja iscrpljenosti i slabosti.

Neurološki problemi predstavljaju posebno zabrinjavajuću skupinu simptoma povezanih s nedostatkom vitamina B. Ovi problemi mogu značajno utjecati na kvalitetu života i uključuju:

► Učestale trnce i žmarce u ekstremitetima

► Značajne probleme s koordinacijom pokreta

► Izražene poteškoće s kratkoročnim i dugoročnim pamćenjem

► Ozbiljne probleme s vidom i percepcijom

► Sve izraženije poteškoće s hodanjem i artikulacijom govora

►Problemi s krvnom slikom često su među prvim pokazateljima koji se mogu objektivno izmjeriti u laboratorijskim nalazima.

Manjak vitamina B12 i folne kiseline (B9) redovito dovodi do:

► Megaloblastične anemije

► Značajno ubrzanog rada srca i palpitacija

► Izrazito blijede kože i sluznica

► Progresivno otežanog disanja, posebno pri naporu

► Specifični problemi prema vrsti vitamina B mogu varirati u težini i manifestacijama. Nedostatak vitamina B12 posebno je opasan jer može rezultirati:

► Ireverzibilnim neurološkim oštećenjima ako se ne liječi pravovremeno

► Privremenom ili dugotrajnom neplodnošću

► Značajno povećanim rizikom od razvoja karcinoma želuca

► Ozbiljnim komplikacijama tijekom trudnoće

Manjak folne kiseline (B9) povezuje se s nizom ozbiljnih zdravstvenih stanja:

► Povećanim rizikom od razvoja kardiovaskularnih bolesti

► Komplikacijama u trudnoći i razvojnim anomalijama fetusa

► Značajno povećanim rizikom od određenih vrsta malignih oboljenja

► Povećanom vjerojatnošću prijevremenog poroda

Nedostatak ostalih vitamina B skupine može uzrokovati širok spektar simptoma:

► Kronične dermatološke probleme i promjene na koži

► Perzistentnu upalu jezika i promjene u usnoj šupljini

► Bolne pukotine u kutovima usana

► Kronične probleme s probavnim sustavom

► Dugotrajne epizode depresije i anksioznosti

Posebnu pažnju treba posvetiti rizičnim skupinama koje su podložnije razvoju deficita vitamina B:

► Osobe starije životne dobi zbog smanjene apsorpcije

► Strogi vegetarijanci i vegani

► Trudnice i dojilje zbog povećanih potreba

► Osobe s kroničnim probavnim smetnjama

► Pacijenti na određenoj dugotrajnoj terapiji lijekovima

► Osobe s prekomjernom tjelesnom težinom

Za uspješnu prevenciju i liječenje nedostatka vitamina B skupine ključno je:

► Održavati raznoliku prehranu bogatu namirnicama životinjskog porijekla

► Redovito konzumirati cjelovite žitarice i mahunarke

► Obavljati redovite preventivne zdravstvene preglede

► Uzimati suplemente prema stručnoj preporuci liječnika

Posebno je važno naglasiti da se ozbiljni nedostaci vitamina B skupine moraju dijagnosticirati i liječiti isključivo pod stručnim nadzorom liječnika. Samostalna suplementacija bez prethodne konzultacije može maskirati simptome ozbiljnijih zdravstvenih problema ili dovesti do neželjenih interakcija s drugim lijekovima koje osoba možda uzima.

Više o vitaminima B skupine

Vitamini B skupine predstavljaju grupu od osam esencijalnih vitamina koji igraju ključnu ulogu u održavanju zdravlja našeg organizma. Svaki od njih ima specifične funkcije, od pretvaranja hrane u energiju do održavanja zdravlja živčanog sustava.

Vitamin B1 (Tiamin)

Tiamin je vitamin koji je neophodan za pretvaranje ugljikohidrata u energiju i pravilno funkcioniranje živčanog sustava. Ovaj vitamin igra ključnu ulogu u metabolizmu glukoze i pomaže u održavanju normalnog apetita. Nedostatak tiamina može dovesti do ozbiljnih neuroloških problema, uključujući bolest beriberi. Tiamin je također važan za:

Održavanje zdravlja srca i kardiovaskularnog sustava

Pravilnu funkciju mišića, uključujući srčani mišić

Održavanje kognitivnih funkcija i pamćenja

Pravilan razvoj fetusa tijekom trudnoće

Održavanje zdravlja probavnog sustava

Najbolji izvori ovog vitamina su:

Cjelovite žitarice

Mahunarke

Svinjetina i govedina

Orašasti plodovi

Zeleno lisnato povrće

Kvasac

Sjemenke suncokreta

Riba, posebno tuna i sardine

Vitamin B2 (Riboflavin)

Riboflavin je ključan za metabolizam masti, ugljikohidrata i proteina. Osim održavanja zdravlja kože i očiju, riboflavin ima brojne druge važne funkcije:

Djeluje kao antioksidans i štiti stanice od oštećenja

Pomaže u proizvodnji crvenih krvnih stanica

Podržava pravilnu funkciju štitnjače

Održava zdravlje sluznice

Važan je za rast i razvoj

Pomaže u apsorpciji i aktivaciji drugih B vitamina

Sudjeluje u proizvodnji steroidnih hormona

Nalazimo ga u:

Mliječnim proizvodima

Jajima

Mesu

Mahunarkama

Zelenom lisnatom povrću

Gljivama

Bademima

Avokadu

Vitamin B3 (Niacin)

Niacin je vitamin s iznimno širokim spektrom djelovanja. Osim što pomaže u proizvodnji energije i održavanju zdravlja živčanog sustava, niacin:

Regulira razinu kolesterola u krvi

Poboljšava cirkulaciju

Održava zdravlje kože

Pomaže u metabolizmu alkohola

Sudjeluje u sintezi DNK

Regulira upalne procese u tijelu

Pomaže u održavanju mentalne funkcije

Podržava zdravlje probavnog sustava

Izvori uključuju:

Meso peradi

Ribu

Kvasac

Orašaste plodove

Banane

Crveno meso

Sjemenke

Gljive

Grašak

Vitamin B9 (Folna kiselina)

Folna kiselina je posebno važna za stvaranje DNK i RNK, kao i za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Njezine ključne funkcije su:

Sprječavanje defekata neuralne cijevi kod fetusa

Podrška pravilnom razvoju mozga i kralježnice

Održavanje zdravlja kardiovaskularnog sustava

Sinteza i popravak DNK

Stvaranje zdravih crvenih krvnih stanica

Prevencija anemije

Izvori folne kiseline su:

Zeleno lisnato povrće

Citrusno voće

Mahunarke

Obogaćene žitarice

Jaja

Avokado

Brokula

Šparoge

Vitamin B6 (Piridoksin)

Piridoksin je vitamin koji je ključan za metabolizam proteina i aminokiselina. Također je važan za:

Stvaranje neurotransmitera

Pravilnu funkciju imunološkog sustava

Proizvodnju hemoglobina

Regulaciju hormona

Održavanje zdravlja kože

Metabolizam masnoća

Najbolji izvori vitamina B6 su:

Riba

Piletina

Krumpir

Banane

Soja

Avokado

Orašasti plodovi

Cjelovite žitarice

Vitamin B12 (Kobalamin)

Vitamin B12 je neophodan za stvaranje DNK i crvenih krvnih stanica. Njegove glavne funkcije su:

Održavanje zdravlja živčanog sustava

Formiranje crvenih krvnih stanica

Pretvaranje hrane u energiju

Održavanje kognitivnih funkcija

Stvaranje genetskog materijala

Izvori vitamina B12:

Meso

Riba

Jaja

Mliječni proizvodi

Obogaćene žitarice

Nutritivni kvasac