Ovaj začin zauzima središnje mjesto u mnogim tradicionalnim receptima: moćan je antioksidans, vraća raspoloženje

Bez njihovog mirisa Božić i blagdani kao da nisu potpuni. Svojom aromom zimski začini poput anisa, klinčića, cimeta i vanilije bude pozitivna sjećanja i emocije u nama, a uz to povoljno djeluju na zdravlje. Mahuna ili ekstrakt vanilije zauzima središnje mjesto u mnogim tradicionalnim receptima, od božićnih kolačića do punča, a njezin slatkasti miris pruža osjećaj topline i radosti. Osim kulinarske upotrebe, mirisi vanilije su česti i u svijećama, cvijeću ili pak u difuzoru. No, još važnije je da ova biljka iz roda Vanilla nije samo poslastica za nepce već nudi iznenađujuće zdravstvene prednosti, piše Živim.

1. Moćan antioksidans

Ekstrakt vanilije bogat je antioksidansima koji se bore protiv slobodnih radikala koji mogu oštetiti stanice i doprinijeti kroničnim bole...